単純な料理が、食べ合わせでこんなにおいしい！！ ほうれん草を卵で巻いただけだったり、マグロと玉ねぎ炒めただけだったりするのにー。いいねーウィークックナビ！ウィークックナビを実践しながらも、どうしても対応できないレシピ、それはお魚ものです。ウ…

ありがとうございまーす！今日は観劇の為1人だけ別で夕食。家族はすでに食べてますので、帰宅してあっためていただきました。下拵えしたのは私なので許してください。観劇。余貴美子、宮沢りえ、蒼井優さんの「三人姉妹」を観てきました。堤真一さんや段田安…

お買物は、6571円でした。と言っても、今日はママンが買い物に行ってくれまして。 荷物が大量になるからと、3日分だけ買って帰られました。（ママン、無駄なものたくさん買わなければ、全部買えるはずなのよ……。）ウィークックの3日分だけを計算すると3375円…

今日の晩御飯、長芋ステーキと大根とベーコンのスープです。卵抜きのためオムレツから変更ー去年、何かの中毒症状で体調を崩したのをきっかけに、アレルギー検査をしたのですが、卵と乳製品全般に非常に高いアレルギー反応がでておりました。それから数週間…

ナスのミートグラタンと人参のツナサラダ。白菜の豆乳スープを追加しました。 #ウィークックナビ今日も美味しかったです。ナイス！ウィークックナビ！帰宅からいただきますまで20分ぐらいだったでしょうか？ 今日もあっという間でしたよ。レシピでは、ナスを…

鶏肉も大根も小豆ごはんもほうれん草胡麻和えも、 おーいしかったーーー。 しあわせーー。 お味噌汁プラスしましたー。ウィークックナビ実践してると、料理の通信教育してるみたいですよね。実山椒も手羽中も、昨日の菜の花も、言われな使わなかった食材です…

本日の晩御飯はタラと菜の花のサラダ風と、鮭の混ぜ寿司です。 #ウィークックナビ菜の花、料理するん生まれて初めてやった……。『春を感じさせる食材のひとつだし、絶妙な苦味が和食の妙だよね』と会話しながら下ごしらえを始めたものの、茎の根元の茹で具合…

1週間の下ごしらえサボりました。土曜日にお買い物いって、日曜日はハーフマラソン大会に参加。マラソンからの帰宅後に一週間下ごしらえを……って、一応は考えましたが、むーーりーー。晩御飯つくっただけ自分偉い。明日の下ごしらえと、弁当のおかずの下ごし…

肉巻き＆麻婆春雨プレート｜1週間の献立はウィークックナビイレギュラーで、麻婆春雨と長芋肉巻きのワンプレートメニューを採用しました。 いつもは4人前必要なので、ワンプレートメニューを作ったのは実は初めて。2人前って楽チンですねええ。帰宅してイタ…

帰宅すると、母がすでに夕食の準備を始めていました。麻婆大根は水溶き片栗粉を入れるタイミングで、その後バトンタッチしてレタスチャーハンは私が作りましたが、白ネギの千切りはすでに出来てたのでジャッと炒めるだけ。そういうわけで、私が帰ってから五…

今日は帰宅してからちょっと時間がかかりました。 7時20分に米を研ぎ始めて、イタダキマスは7時50分。まあまあか。ガス炊飯器の早炊き、いい感じに炊けます。揚げ物の横では火を使うな、と言うのが母の教えなのですが。ウィークックナビは揚げ物しててもコン…

チキンと白菜、うまー。大根の繰越が結構あるので、追加。うまうまです！ キャベツはやっぱりなんか多い。明日から弁当にキャベツ入れまくります。味噌か粉チーズを足すと良いとありましたが、そのまんまで十分美味しかった。平日調理は15分くらい？ 結構す…

まー、端的に言うとポトフは煮え過ぎてました(=ﾟωﾟ)ﾉ具材ぐずぐずになるまで煮えてたわ〜。いや〜しっぱいしっぱい。カリフラワーとブロッコリーは、別にチンして入れるくらいでも良かったわ〜。鍋にいっぱい出来てしまったのはですね、『キャベツ、玉ねぎは…

わーい！このブログに初めてコメントがついたよ〜。うれしい〜。 4週間目にして初めてですよ〜うれしい〜。じつは孤独だったの〜。 これからもウィークックナビさんをやってみてあれやこれや勝手に言う迷惑なブログを頑張っていきます。どうぞなまぬるく見守…

ポトフ、アホほどできた！ #ウィークックナビにゃんにゃんにゃん！ 2月22日であります。今週のウィークック、節約レシピ？？ 甜麺醤とか、ポン酢とか（ちょっとええ奴で高い）、お弁当用の食材とかも合わせて、 5003円やったー！(=ﾟωﾟ)ﾉブロックベーコンは、…

はー！片栗粉でとろみつけるとはねー！丼って一人前ずつ作らないと、卵の半熟具合とかが上手くいかなくて、出汁でシャバシャバになりがち。ウィークックナビさんのレシピ、上手いことやらはるわー。ナルホドなー。あえてとろみ付けてから卵入れるんなー。は…

タレにつけておいた焼肉に、副菜に大根なますをプラスしました。やっぱりちょっと足りなかったよお。お肉、もっと食べたかったわあ。平日調理は20分でした。グリル調理用の機具をアマゾンで検索しまくってます。我が家のガスコンロで使えなかったことを考え…

･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* おいちかった！！ちあわせ！今日は帰宅からいただきますまで25分かかりました。敗因は、 1)「クリーム煮が全然温まらなかった」アツアツでいただきたいのは当然ですが、先日ホワイトソースを爆発させているので…

アジのフライのところ、サゴシ（小さいサワラ）のフライとなりました。スーパーの魚売り場には、鯖、ブリ、サーモン、サワラ、サゴシ、イカが並んでおりまして、メインに相応しい程よいサイズのサゴシを購入。大変おいちかった。おそらく鯵より高いだろうけ…

下ごしらえ無しで、おでん。母が頑張ってくれました。良かった、今日がややこしいメニューじゃ無くて。ちゃんとだしの素を濃い目にしましたよ（笑）。おでんと言うと我が家では、決算月などの多忙な時期にシャトルシェフで作りだめされる定番メニューでした…

お買い物は、土曜日山登りに行った先でカブと大根とほうれん草を調達。安くはなかったが、うちの近所ではなかなか見れない新鮮野菜。帰宅してからスーパーへ。鯵と里芋が売ってなかったので、サゴシとジャガイモで代用することに。鯵のフライよりサゴシのフ…

氷瀑を観ようとアイゼンをもって山登りに行ったのですが、滝は凍ってませんでした。がっかり。昨年の台風の影響での、土砂崩れが何か所もあり、巻き道に張られたロープを伝って降りたり登ったり。その為にコースタイムが大幅に伸びちゃって、帰宅予定が遅れ…

イレギュラーで。ウィークックやない晩御飯です。今週は家族のシフトの都合で、日曜日からウィークックしてたので、金曜日はイレギュラーメニュー、以前作って美味しかった「みんなのきょうの料理」より、大豆のキーマカレー。副菜は人参のサラダ、お酢とオ…

２年ほど前まで、でんでんお料理なんかしませんでしたから、お料理を始めるようになってからもサボるためのグッズばかり集めていました。そうしたらば、結果として「それっていわゆるお料理好きさんが集めるやつちゃうん？」という経路をたどっているような…

調理時間15分？20分したか？ グリルへ入れてほっといたので、時間感覚あんまりなく、あっというまでした。 舞茸効果か、オイスターソース効果か、豚肉が牛肉のような味わい……。パプリカはレシピにはありませんでしたが、写真には載ってましたし、なんでか安…

サイトオープン当初から、SNS等で度々あがる要望の一つに「サイト内検索」があります。サイト内検索、難しい事じゃなくてとにかくGoogleさんの力を借りてみてはいかがでしょうか。 今ユーザーが独自に、site:ドメイン名と検索窓に入力している事を考えれば、…

今週は水曜が祭日なので、予定を色々変更して水・木・金の下ごしらえと、水曜の調理を本日いたしまして。金曜分は、これにする予定。前にして美味しかったから。[大豆入りドライカレー] 料理レシピ｜みんなのきょうの料理この分の野菜の下処理しても、3日分…

帰宅してホントに15分でこれが食べれるんすよ。ウィークックナビさまさま。他の曜日の白菜が多すぎて残る気満々なので、その白菜も入れました。なんでスープに白菜4分の1もねんやろか……？ まあ、美味しかったからいいけどさ。。残りの大根おろしを添える、と…

weekcookのレシピは調理時間が短くなるように下処理しているわけで、お弁当にも相性ばちぐんです。月曜日は外食でしたので、お弁当に夕ご飯のメニューを入れてまいりました。ウィークック開始当初、どこかのブログで「一人暮らしの人は分量を半分にして、晩…

2月2週目のまとめ作りは、祭日の関係で3日分だけ！ 日曜から火曜日にウィークック晩御飯です。 やったよ！3日分だけだと41分ででけたよ！ 料理が出来ないとはいえ、そこまで自分の要領が悪いとは思っていなかったのです。だがしかしウィークックナビを始めて…