2月26日は麻婆大根とレタスチャーハン！
帰宅すると、母がすでに夕食の準備を始めていました。麻婆大根は水溶き片栗粉を入れるタイミングで、その後バトンタッチしてレタスチャーハンは私が作りましたが、白ネギの千切りはすでに出来てたのでジャッと炒めるだけ。
そういうわけで、私が帰ってから五分でイタダキマス。サボってさーせん！ 母に『何時から始めた？』っつてもわかりませんでした！重ね重ねさーせん！
今日は家族が外食で、母と2人前だけだったので、チャーハンのレタスを半分残りまして、そのレタスと卵でスープも製作しました。
麻婆大根の大根は、母が薄めのいちょう切りにしていたので、火の通りは良かったです（………切っておいていた方、何にするかな……見えやすいところに置いておかねばね）。我が家で麻婆豆腐を作るときは、『きょうの料理』レシピの、大人向けベリーホットな物なので、ウィークックのレシピはまろやかでした。
レタスチャーハンは好きで良くリピってます。レタスチャーハンをリピするのが、だいたい休日の昼間なので、……夜に食べてるのなんだか変な感じですね（笑）。
残念だったのは、ご飯が炊きたてだったこと
(=ﾟωﾟ)ﾉ べちゃっとなったーん！
昨日から、『明日はチャーハンだから朝に炊いていった方が良いね』って言ってたのに、つい忘れてしまった。母が炊いておいてくれただけでも良しとするか。ありがとうママン。
はー。今日も美味しくいただきました。
でもお口が贅沢になって来てるのか、チャーハンがパラパラにならなかったのが悔しいです。すぐにリベンジしたい。
晩御飯のあと、明日の晩御飯と弁当の仕込みしましたよ。明日も夕食は二人なので、ウィークックナビのワンプレートに挑戦であります。たのしみだ☆
