唐揚げバルサミコソース、以前すごく気に入ったメニューをリピート。汁ビーフンと。ニラともやしだけ買い足しました。今日の唐揚げ、チャーレンジ！ 土井善晴先生のレシピで、700gの衣付き鶏肉を全部天ぷら油につけてからコンロの火を入れ、200度で揚げる、…

日曜日にイレギュラーで作成したメニューをおぼえがき。先週カシューナッツを購入しているので、それを使って。鶏肉とカシューナッツ炒め - 陳 建一シェフのレシピ | プロから学ぶ簡単家庭料理 シェフごはんchefgohan.gnavi.co.jpポイントは、カシューナッツ…

ざーっす。1日更新しないだけですごい罪悪感…。ですので見たくないかもしれないけどお弁当をアップしておきまっす！さーせん！昨日は宴会にお呼ばれして、野菜たっぷり塩焼きそばを食べませんでしたので。わたしの分の残った食材でお弁当をつくりました。ニ…

本日はイレギュラーメニュー、豚肉のキャベツ巻きプレートディナーでおま。豚肉のキャベツ巻きプレート｜1週間の献立はウィークックナビシフト休みの同居人が作ってくれました。かぼちゃはレンチンするだけやし。茄子もグリルで焼いて剥くだけ。アチ〜アチ〜…

肉巻き＆麻婆春雨プレート｜1週間の献立はウィークックナビイレギュラーで、麻婆春雨と長芋肉巻きのワンプレートメニューを採用しました。 いつもは4人前必要なので、ワンプレートメニューを作ったのは実は初めて。2人前って楽チンですねええ。帰宅してイタ…

わーい！このブログに初めてコメントがついたよ〜。うれしい〜。 4週間目にして初めてですよ〜うれしい〜。じつは孤独だったの〜。 これからもウィークックナビさんをやってみてあれやこれや勝手に言う迷惑なブログを頑張っていきます。どうぞなまぬるく見守…

氷瀑を観ようとアイゼンをもって山登りに行ったのですが、滝は凍ってませんでした。がっかり。昨年の台風の影響での、土砂崩れが何か所もあり、巻き道に張られたロープを伝って降りたり登ったり。その為にコースタイムが大幅に伸びちゃって、帰宅予定が遅れ…

イレギュラーで。ウィークックやない晩御飯です。今週は家族のシフトの都合で、日曜日からウィークックしてたので、金曜日はイレギュラーメニュー、以前作って美味しかった「みんなのきょうの料理」より、大豆のキーマカレー。副菜は人参のサラダ、お酢とオ…

まな板問題に朗報。 まな板問題、我が家だと夏場だけだけど牛乳パックを洗って開いたやつを取っておいて、魚やお肉を切るときはその上で切ってる。使い捨て。後は薄いまな板というよりシートみたいなやつが数枚あって、最後にまとめて洗う。 なるほど。やっ…

節分に巻き寿司をいただくようになったのはここ20年くらいかなあ？ 関西の文化とか言われますが、そうでもありません。でもとりあえず年に一度は巻き寿司もいいかなと、取り組んでおります。 ウィークックナビのメニューを1日変更して、イワシと巻き寿司の晩…